Verification: 3968d0b2203c89ed

Как приготовить соус Ранч в домашних условиях

Соус Ранч

Сегодня мы расскажем про соус Ранч, что это такое и откуда он взялся и на что похож. Ранч-это Америка! Однажды, после опроса граждан он был признан самым любимым соусом американцев. Давайте и мы его приготовим.

Классический рецепт

Как мы уже писали, классический рецепт соуса Ранч подразумевает использование пахты, но найти ее сложно. Именно по этому мы будем использовать кефир с майонезом, лучше приготовить домашний.

Сразу становится понятно, что такое соус Ранч и какой на вкус этот американский соус. К тому же, соус Ранч чесночный, ведь в его составе должен быть чеснок. Первый рецепт будет со свежей зеленью.

Ингредиенты:

  • Майонез – 150 гр.
  • Кефир – 50 мл
  • Вустерский соус – 30 мл
  • Зеленый лук – 1/3 пучка
  • Петрушка – 1/3 пучка
  • Укроп – 1/3 пучка
  • Паприка молотая – 0,5 ч. л.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Соль по вкусу

Как приготовить соус Ранч:

Первым делом мелко нашинкуем зелень и чеснок.
Первым делом мелко нашинкуем зелень и чеснок.
Затем вмешаем ее в майонез смешанный с кефиром.
Затем вмешаем ее в майонез смешанный с кефиром.
Теперь нальем вустерский соус.
Теперь нальем вустерский соус.
Осталось насыпать паприку и перемешать.
Осталось насыпать паприку и перемешать.
Соус готов!
Соус готов!

Как видите рецепт чесночного Ранч соуса очень легкий. Главное дайте ему с пол часика настояться. Кстати вы можете сами приготовить вустерский соус.

Если переживаете за фигуру, то приготовьте полезный майонез. Ранч, это дип-соус, в который удобно макать закуски, например нарезанные овощи или картошку фри. А паприка придаст красивый оттенок. Им можно заправлять практически любой салат.

Соус Ранч для пиццы

Соус Ранч для пиццы

Это вариант соуса будем делать с сухими ингредиентами. Хорош такой соус будет не только как основа для пиццы, но и к мясу, птице, языку или буженины, просто великолепен.

Состав для пиццы:

  • Майонез – 50 гр.
  • Сметана – 150 гр.
  • Сушеный укроп – 1 ч. л.
  • Сушеная петрушка – 1 ч. л.
  • Сушеный лук – 1 ч. л.
  • Сушеный чеснок – 1 ч. л.

Как сделать соус Ранч для пиццы:

Здесь все еще проще, просто смешайте все составляющие соуса и дайте ему настоять около часа в холодильнике. Потом вам останется только приготовить с ним пиццу. И получите ДоДо пиццу с соусом Ранч у вас дома.

Можно заменить сушеный лук на шалот, майонез имея свою кислинку промаринует его. Вам останется только намазать этим соусом пиццу, добавить колбаску с сыром и запечь. Белый соус для пиццы, это всегда вкусно и необычно!

 

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector