Что такое диоксид титана, как он влияет на организм человека и где его используют

диоксид титана

Давайте разберемся опасна ли пищевая добавка E171 или нет. Ее вредность пока не доказана, а если она и есть – то очень небольшая, но об этом далее.

Что это такое – титана диоксид

Человечество нашло массу способов, как можно использовать диоксид титана. Поэтому встретить этот компонент можно в фармакологии, косметологии и многих других сферах.

До недавнего времени считалось, что E171 – полностью безопасная вещь. Но новейшие исследования EFSA (Европейского агентства по безопасности продуктов питания) показали, что гарантированно безвредной она не является.

Краситель, именуемый диоксид титана, также известен как титановые белила. Это полностью инертный пигмент в виде белых кристаллов (впрочем, используют его в молотом виде). При нагревании он становится бледно-желтым.

Основные характеристики двуокиси титана – следующие:

  • обладает способностью отбеливать и окрашивать разные вещества – именно благодаря этому он настолько широко используется в различных отраслях;
  • встречается в природе, а именно в минералах бруките, рутиле и анатазе;
  • не растворяется в обычной воде, спиртах и большинстве масел (например, в подсолнечном и оливковом);
  • устойчив ко влиянию кислотной среды, ультрафиолетовых лучей и перепадов температур;
  • полностью нетоксичен.

Добывают диоксид титана 2 способами – сульфатным и хлоридным. Вещество, добытое вторым способом, считается более безопасным. К счастью, именно хлоридный метод быстрее и дешевле своего аналога, а потому в промышленности обычно используют именно его.

Известно, что все потенциально вредные вещества делятся на 4 класса опасности. Эта категоризация действует во всем мире. Класс опасности диоксида титана – 4, то есть самый низкий. К нему относятся малоопасные вещества.

Влияние на организм человека

титана диоксид Влияние на организм

Главное – исследователи пока не доказали, что диоксид титана действительно вреден и опасен. Существует только заключение о потенциальном вреде добавки E171 для человека.

Единственная проблема – генотоксичность пигмента. Дело в том, что диоксид титана химически инертен и никак не взаимодействует с желудочным соком (то есть, не переваривается).

Поэтому ученые предполагают, что вещество может являться канцерогеном и повышать шансы на развитие рака внутренних органов. Но канцерогенность официально считается недоказанной по причине недостаточного объема данных исследований.

Других сигналов о вреде добавки для человека не существует. Диоксид титана имеет несколько приятных свойств:

  • не вызывает аллергию;
  • не провоцирует половую дисфункцию;
  • не оказывает влияния на эмбрион и плод при беременности.

Особых поводов для паники нет – чтобы канцерогенность действительно проявила себя, нужно употребить внутрь очень много этого вещества.

Так, проводились эксперименты, когда крысам скармливали по 1 г двуокиси титана на 1 кг массы тела в день (1 г/кг/д). И установить, что он действительно вреден, всё равно не удалось. Человек же употребляет не больше 1 мг/кг/д – то есть, в 1000 раз меньше той дозы, которую давали крысам.

Итак, канцерогенность E171 не доказана, но и не исключена. Желая перестраховаться, человек может исключить этот компонент из рациона или сократить его употребление в пищу.

А вот косметические средства, зубную пасту и другую продукцию с диоксидом титана можно использовать без опасений – если вещество не попадает в пищевод, оно на 100% безопасно.

Откладывается ли в организме

Выше упоминалось, что диоксид титана не вступает вовзаимодействие с желудочным соком. Благодаря этому вещество не накапливается ни в тканях, ни во внутренних органах человека.

Независимо от количества, E171 выводится из организма в полном объеме и в неизменном виде.

Следуя по естественному пути через пищевод (от ротовой полости до прямой кишки), вещество по большей части агломерируется. Это происходит под влиянием белков и электролитов. Опасаться, что оно откладывается в организме, нет никакого повода.

Применение

Разобравшись, что E171 малоопасен, стоит рассмотреть и сферу его применения. Коротко ответить на вопрос о том, для чего нужен диоксид титана, не выйдет – ведь его используют в очень многих областях.

В пищевой промышленности

титана диоксид В кулинарии

Краситель E171 очень широко применяется в продуктах питания. Его основная цель – видоизменить цвет или оттенок еды, сделать ее более эстетичной и аппетитной. Для этого диоксид титана добавляют в:

  • муку;
  • майонез;
  • кисломолочные продукты;
  • сливки;
  • плавленые и сывороточные (творог, моцареллу и другие) сыры;
  • сгущенное молоко;
  • йогурт;
  • сахар-рафинад;
  • паштеты;
  • соусы;
  • бульоны;
  • кондитерские изделия (особенно – конфеты и кондитерскую глазурь);
  • жевательную резинку;
  • рыбные продукты (включая крабовые палочки);
  • полуфабрикаты из мяса птицы.

В некоторых продуктах E171 применяют для полного окрашвания в белый, но в большинстве – только для легкого осветления оттенка.

Другая функция, которую выполняет в продуктах питания пищевой диоксид титана – защита пластиковых упаковок. Этот компонент мешает выцветанию тары и защищает ее от УФ-излучения.

В косметологии

титана диоксид в медицине

В косметической отрасли диоксид титана занимает важную позицию. Он успешно защищает кожу человека от УФ-лучей. Средства с этим компонентом блокируют в среднем на 25% больше лучей спектров UVA2 и UVB, чем аналоги без него в составе. Поэтому диоксид титана добавляют в:

  • очищающую;
  • уходовую;
  • декоративную косметику.

При этом двуокись титана абсолютно не влияет на состояние кожи (не стимулирует и не увлажняет ее). Для нелекарственной косметики это зачастую очень важное условие.

Кроме защитного свойства, существуют и другие. Вещество выполняет ряд важных функций:

  • загущает разнообразные крема до нужной консистенции;
  • повышает светонепроницаемость и укрывистость;
  • помогает равномерному распределению косметики по кожному покрову;
  • в сочетании с другими красящими пигментами – придает необходимый оттенок ряду косметических средств (помадам, лаку для ногтей, пудрам, тональным кремам).

Использование двуокиси титана в косметике – абсолютно безопасно. Ее добавляют даже в детские товары – зубную пасту и присыпки. При наружном применении никакие отрицательные свойства (даже если они есть) у вещества не проявляются.

В зубной пасте

Отбеливающие свойства диоксида титана делают его незаменимым компонентом большинства зубных паст. Причем использование диоксида титана выполняет сразу 2 функции:

  • помогает отбеливанию зубов (хотя ключевую роль в этом играют перекись водорода, карбамид и другие ингредиенты);
  • придает привлекательный белый цвет самой пасте.

В медицине

В фармакологии добавка E171 используется с той же целью, что и в пищевой промышленности. Диоксид титана в лекарственных средствах нужен для того, чтобы придавать презентабельный белый цвет различным таблеткам, кремам и суппозиториям.

Другое свойство, которому нашлось применение в медицине – продление срока годности лекарств. Именно благодаря диоксиду титана таблетки и капсулы по нескольку лет хранятся в домашней аптечке.

Где еще используется

Помимо описанных выше областей, диоксид титана фигурирует в производстве бытовой техники. Вещество является фотокатализатором, что обуславливает его использование в фильтрах для:

  • кондиционеров;
  • очистителей воздуха;
  • систем фильтрации воды.

Важное уточнение – применяется E171 далеко не во всех моделях указанной техники. Его используют только для самых современных фотокаталитических фильтров – особых конструкций, покрытых очень тонким слоем вещества. Такие фильтры очищают воду и воздух в помещении от:

  • вирусов;
  • грибковых спор;
  • аллергенов;
  • микроорганизмов (включая бактерии);
  • вредных органических соединений.

Такие фильтры разлагают загрязнители, а не накапливают их. Причем после взаимодействия с загрязнителями титановое покрытие само восстанавливает свою изначальную структуру. Поэтому фильтры не нуждаются в чистке и замене.

Есть и несколько других областей, в которых принято использовать диоксид титана. Его применяют в производстве:

  • бумаги (как канцелярской, так и ламинированной);
  • пластмассы;
  • лакокрасочных изделий;
  • самоочищающихся стекол (здесь технология похожа на вышеописанные фотокаталитические фильтры);
  • различных нанотехнологий.

Влияет ли на окружающую среду

Невозможно обойти вниманием и экологическую сторону. Двуокись титана полностью безопасна для природы. Инертность этого вещества не позволяет ему выделять какие-либо токсины и вредные испарения.

Даже при непосредственном контакте с окружающей средой (грунтом, растениями и так далее) E171 не причиняет никакого вреда. Следует отметить, что эта особенность характерна не только для диоксида титана, но и для подавляющего большинства инертных химических соединений.

Ссылка на основную публикацию
Светильник medled Sapphire
Необычные светильники, которые не только освещают, но и радуют глаз
ump-medical.ru
Автомобильные весы 80 тонн характеристика
Автомобильные весы от завода производителя
cxt.su
Запчасти fornelli
запчасти fornelli
kapsklad.ru