Verification: 3968d0b2203c89ed

Как сделать домашний пп майонез блендером и не только

Майонез из йогурта и горчицы

Кто не любит такие салаты, как оливье, сельдь под шубой, мимозу? Но все они заправлены майонезом. А когда соблюдаешь правильное питание, то приходится отказаться от них. Но мы расскажем вам рецепт здорового не калорийного майонеза. Точнее даже несколько. Так давайте уже приготовим диетический майонез в домашних условиях.

Самый низкокалорийный рецепт майонеза из йогурта и горчицы

Греческий йогурт

Диетический майонез из йогурта и горчицы прекрасная замена калорийному майонезу. Давайте попробуем йогурт с горчицей вместо майонеза. Тем более, что это майонез легкий на йогурте без масла! И подойдет веганам и сыроедам, если приготовить йогурт самим.

Для этого нам понадобится:

  • Греческий йогурт (натуральный) — 200 гр
  • Лимонный сок — 0,5 ст. л.
  • Горчица русская — 1/3 ч. л.
  • Черный (молотый) перец — 1 щепотка
  • Соль по вкусу

Домашний диетический майонез-рецепт:

Тут все предельно просто и легко. Замешайте все ингредиенты, лучше воспользоваться блендером и дайте настояться 10-15 минут. Вот и вся заправка из греческого йогурта вместо майонеза. Рецепт проще не куда.

Пп майонез из сметаны и горчицы

Пп майонез из сметаны и горчицы

Сметана не самый низкокалорийный продукт, но все же более диетический чем магазинный майонез. Приготовить пп майонез в домашних условиях из сметаны очень легко. И так, майонез домашний низкокалорийный рецепт.

Нам понадобится:

  • Сметана 10 % — 200 гр
  • Масло подсолнечника без запаха — 1 ст. л.
  • Лимонный сок — 0,5 ст. л.
  • Горчица русская — 1/3 ч. л.
  • Черный (молотый) перец  — 1 щепотка
  • Соль по вкусу

Пп майонез рецепт из сметаны и горчицы:

  1. Блендером взбиваем сметану с подсолнечным маслом, до густого состояния.
  2. Во время взбивания добавляем лимонный сок и горчицу с перцем.
  3. Доводим по соли и даем постоять несколько минут.
  4. Майонез из сметаны (без яиц кстати) готов!

Такой майонез можно готовить без растительного масла, тогда жирность будет еще меньше. Но соус будет более жидким, хотя на вкус это не влияет. Сделайте обязательно полезный майонез в домашних условиях сами.

Рецепт пп майонеза из кефира и творога

Кефир и творог

Еще один вариант пп майонеза-это рецепт на основе кефира и творога, любимых продуктов людей на диете. Это домашний майонез без растительного масла рецепт которого так же прост. Начнем готовить домашний майонез диетический.

Нам понадобится:

  • Кефир (обезжиренный) — 0,5 стакана
  • Творог рассыпчатый (обезжиренный) — 1,5 ст. л.
  • Мед — 0,5 ч. л.
  • Горчица жгучая — 0,5 ч. л.
  • Яичный желток (варенный ) — 2 шт.
  • Уксус яблочный — 0,5 ч. л.
  • Перец молотый по желанию
  • Соль по вкусу

Майонез из кефира рецепт:

  1. Погружаем все ингредиенты в чашу блендера или в стакан, если блендер погружной.
  2. Взбиваем от двух до пяти минут, в зависимости от мощности вашего блендера.
  3. Далее для загустения майонеза ставим его в холодильник на пару часов.

Ну вот вы и знаете, как сделать домашний майонез без масла. Майонез из кефира в домашних условиях готов! Делается быстро, но долго густеет. Можно приготовить майонез из мягкого творога, тогда он будет более однородным. Но пп майонез из творога с кефиром сильно не загустеет. Этот рецепт очень похож на рецепт майонеза по Дюкану.

Яблочный пп майонез-рецепт

Яблочный пп майонез

А вы знали, что можно приготовить майонез из яблок в домашних условиях? Домашний майонез из яблок-это замена обычному майонезу. Яблочный майонез-это майонез без молока или какого-либо молочного продукта. Но готовится такой майонез из яблок и растительного масла. Хотя масла тут совсем капелька.

Нам понадобится:

  • Яблочное пюре — 1 стакан
  • Горчица русская жгучая — 0,5 ч. л.
  • Подсолнечное (оливковое) масло — 2 ст. л.
  • Молотый (черный) перец  — 1 щепотка
  • Сок лимона — 0,5 ч. л.
  • Сахарозаменитель, соль по вкусу

И так, майонез из яблок рецепт:

  1. Для яблочного пюре чистим и режем яблоки дольками.
  2. Кладем в микроволновку примерно на 5 минут, до полного размягчения яблок.
  3. Далее пюрируем их блендером вместе с солью, горчицей, перцем и соком лимона.
  4. Не прекращая взбивать добавляем масло и пробиваем еще пару минут.
  5. Можете добавить сахзам, если получилось кисло.

Лучше готовить низкокалорийный майонез домашний из зеленых яблок или любых с кислинкой. Так же яблоки можно запечь в духовке. Приготовьте диетический майонез в домашних условиях. Рецепт подберете себе по вкусу. Будь то майонез с яблочным соком или на молочных продуктах.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector